2010
Viognier Le Lancelot
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
06.08.2012
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Viognier (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Viognier (100%)
Bezugsquelle: www.domainedechafalet.ch/vins-2/
Auge: blasses Gelb mit altgoldenen Reflexen, klar und glänzend
Nase: Aprikose, Pfirsich, Orange kandiert, Limette, Brot
Gaumen: Ganz anders als die Nase es vermuten lässt, ist der Wein im Antrunk knochentrocken. Fein säuerlich und lebendig seidig nimmt er den Gaumen in Beschlag. Kräftige Struktur mit gut integriertem Alkohol hält bis Weit in den Abgang an.
Degustationsnotizen
Der Wein duftet intensiv und frisch. Das Bouquet ist elegant und reintönig. Er hat seinen jugendliche Übermut hinter sich gelassen und steht am Beginn einer vielversprechenden Reifephase. Der Wein gefällt extrem gut und die feinherben und leicht salzigen Noten im Abgang machen Lust auf einen weiteren Schluck. Ein eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Der Wein verspricht ein Reifepotenzial von 3-8 Jahren.
Technische Daten:
AOC Genève, Dardagny, 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 18.00.
Die Rebsorte Viognier hat im Kanton Genf sehr gut Fuss gefasst.
Gabriel Tinguely