2022
Viognier
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Sottoceneri // Tessin
28.04.2023
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Viognier (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Viognier (100%)
Bezugsquelle: www.cantinabarbengo.ch/de/shop
Auge: Diamkork, helles Zitronengelb, grüne Reflexe, etwas Kohlensäure beim Einschenken, Tropfen haften am Glas.
Nase: Zitrone, Bonbon (Eiszältli), Banane, Pfeffer, Pfirsich, Birne grün, Lindenblüten
Gaumen: Erfrischend säurebetonter Auftakt. Hohe, pikante Säure erinnert an Zitronensaft, weisser Pfeffer steuert Scharäfe bei, Pfirsich und Kerbel. Körper lässt die typische Fülle des Viognier erahnen.
Degustationsnotizen
Jugendlich verhaltenes Bouquet kurz nach dem Abfüllen duftet nach Banane und Bonbons. Dazu kommen Zitrone und etwas Stachelbeere. In der dritten Nase folgen Pfirsich aus Dose, Birne und Lindenblüten. Ist noch viel zu jung, eben erst abgefüllt.
Technische Daten:
Indicazione Geografica Tipica della Svizzera italiana, 13% Vol., Gärubng und Ausbau im Stahltank.
Preis ab Weingut: CHF 23.00
Gabriel Tinguely