2020
Vignabianca
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Sopraceneri // Tessin
03.05.2021
Weisswein
Assemblage, Rebsorten: Merlot, Souvignier Gris, Muscaris (FR 493-87)
Assemblage, Rebsorten: Merlot, Souvignier Gris, Muscaris (FR 493-87)
Auge: Klar und glänzend. Mittleres Zitronengelb. Träge fliessende Tränen.
Nase: Blumenwiese, Honig, Muskateller Traubenaroma, Zitrone Kandiert, Minze
Gaumen: Harte Kraft und herbe Gerbstoffe. Ein Hammer auf dem Amboss nach der luftigen Leichtigkeit in der Nase. Vielschichtig und von guter Struktur. Eher kurz, was nach der Opulenz der Nase etwas entäuscht.
Degustationsnotizen
Das Bouquet schreit aus dem Glas. Ingtensiv und opulent duftet es nch Muscat, Blumenladen und Parfümerie. Betörend vielschichtig mit Noten von allen weissen und gelben Früchten. Ein Wein mit zwei Gesichtern. Während die Nase überzeugt, bietet der Gaumen eine gewisse Unstimmigkeit. Als Essensbegleiter verlangt dieser Wein Grilladen oder eine würzige Mittelmeerküche.
Technische Daten:
Vino Bianco della Svizzera Italiana IGT, Preis ab Weingut: CHF 13.50
Gabriel Tinguely
