Auge: Brillantes, tiefes Goldgelb, dicke, rasch fliessende Tränen, Naturkork.
Nase:
Gaumen: Saftig, frisch und knackig im Antrunk. Fülliger Körper, Alkohol wärmt, wenig Frucht, Orangenzeste, salzig, nasse Steine im Abgang. Entwickelt sich bis zur Nachverkostung: straffer, fruchtbitterer Auftakt, trocken, knackige Säure, kräftiger Körper.
Degustationsnotizen
Dezentes, eher verhaltenes Bouquet duftet nach Rose, Litschi, Erdbeere und Orangenzeste. Bei der Nachverkostung bietet er genausoviel viel Frucht wie in der Nase, mittlere Länge am Gaumen und ist dezent fruchtbitter im Abgang.
Technische Daten:
AOC Vully, 13,2% Vol., Preis ab Weingut: CHF 20.00
Gabriel Tinguely