2017
Thürer Barrique Maienfeld
|
Bündner Herrschaft // Deutschschweiz
22.04.2020
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: Glänzendes, tiefes Rubin mit blauen Reflexen. Dünne Tränen, schmale Bögen. Diamkork.
Nase: Brombeere, Pflaume, Himbeere, Sauerkirsche, Gewürznelke, Zimt, Lakritze, Eiche
Gaumen: Filigraner, weicher Auftakt. Viel Frucht und Säure, die einen Bogen spannt. Stoffig, vielschichtig, strukturiert. Holz elegant eingebunden. Erst etwas trocknend im Abgang, dann viel Brombeere.
Degustationsnotizen
Vielschichtiges Bouquet begint mit wildfruchtigen Beeranaromen. Es folgt Rüeblisaft von der Spontanvergärung, geht über in Teer- und Gumminoten und endet mit Gewürzen. Dazu kommt eine edle Holznote. Noch sehr jung. Unbedingt karaffieren. Passt hervorragend zu rotem Fleisch vom Rind oder Lamm sowie Bündner Spezialitäten und Wild.
Technische Daten:
AOC Graubünden, 13,1% Vol., «Der Pinot Noir Barrique – der Rowdy – gedeiht an bester Lage in Maienfeld. Der Wein lagert 12 Monate in ausgesuchten neuen und gebrauchten 225 Liter Barriques aus Französischer Eiche.»
Preis ab Weingut: CHF: 27.00
Gabriel Tinguely