2011
Syrah La Tourmente
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Unterwallis // Wallis
21.01.2014
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Syrah (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Syrah (100%)
Auge: kräftiges Kirschrot, kirschrote Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Pfingstrosen, Süsskirsche (schwarze), Pfeffer, Farn, Vanille
Gaumen: trocken, fein säuerlich und samtig im Antrunk, voller, kräftiger Körper, feste Struktur, Säure, Frucht und Pfeffer gewürzt mit Vanille im Abgang.
Degustationsnotizen
Frisches, wuchtiges Bouquet mit wenig Blume, viel Frucht, Pfeffer und krautig-grünen Noten (Farn). Saftig weiniger Wein. Säure spannt Bogen. Pfeffer im Abgang hält lange an. Kein Schwergewicht, jedoch ein Wein der viel Trinkvergnügen bereitet.
Technische Daten:
Wallis AOC, 13% Vol., 70-cl-Flasche, Die Lage Pré des Pierres et Proveires auf dem Schuttkegel von Chamoson sind nach Süden ausgerichtet. Von Hand gelesen. Traditionell viniviziert und im Stahltank ausgebaut.
Preis ab Weigut: CHF 19.00
Gabriel Tinguely