Intensives Bouquet von einem Mix aus frischen roten Beeren. Feiner reintöniger Duft mit leichten Holznoten. Pfeffer zwickt in der Nase. Eukalyptus und Minze verleihen Frische. Mollig straffer Körper (Rubens lässt Grüssen). Mit dem 2009er hat Urs Pircher einen Pinot Noir geschaffen zu dem es nur ein grosses Glas, Ruhe und viel Zeit braucht. Essen und alles andere stört. Könnte zum Film «Siedeways» inspirieren.
Seit ich den Stadtberg von Urs Pircher kenne, zählt dieser Pinot Noir zu meinen absoluten Favoriten in Sachen Schweizer Rotwein.
PS: Mit den Jahrgängen 2003, 2004 und 2005 wurde Urs Pircher im Jahr 2009 anlässlich des Mondial du Pinot Noir zum ersten Weltmeister des Pinot Noir ernannt.
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen. Dieser hier schreibt eine mehrbändige Saga! Diese Flasche duftet nach Kräutern, Dörrfrüchten und Kakao. Erschlagende Kraft und ein fülliger Körper enden in Kompottfrucht, Kirsche, Erdbeere und Kakao.