2018
Sauvignon Blanc
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
01.07.2022
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Sauvignon Blanc
Sortenrein, Rebsorte: Sauvignon Blanc
Auge: Brillant. Tiefes Goldgelb. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nase: Lychee, Papaya, Passionsfrucht / Maracuja, Grapefruit rosa, nasser Schiefer, Petroleum
Gaumen: Seidenfeiner Auftakt mit filigraner Säure. Fülliger Körper. Tragende Säure spannt einen Bogen, auf dem viel exotische Frucht (Passionsfrucht und rosa Grapefruit) tanzen. Lange anhaltend. Viele Trauben im Abgang.
Degustationsnotizen
Ausgeprägtes, offenes Blouquet mit viel exotischer Frucht wie Litschi, Papaya, Passionsfrucht und Grapefruit. Dazu Petrol und nasse Steine. Ideal zum Aperitif und hervorragend zu Fischgerichten wie Felchen-Ceviche.
Technische Daten:
AOC Genève, 14,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 20.00
Gabriel Tinguely