2020
Rosé Kyrro – Limited Edition
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
02.08.2023
Sortenrein, Rebsorte:
Bezugsquelle: www.artisan-vin.ch
Auge: Als erstes springt die genial gestaltete Etikette ins Auge. Naturkork. Helles, leuchtendes Rubin. Etwas gesetzter Farbton. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nase: Rosen, Lakritze, Gewürznelke, Rauch, Honig, Thymian, Marzipan
Gaumen: Süsse und Schmelz von Colafröschli haben einen ganz kurzen Auftritt. Danach folgen kräftige Tannine und Thymian. WOW, der Wein hat Struktur. Am Gamune hat er viel Umami und etwas Tomatenchutney. Marzipan ohne Süsse im Abgang.
Degustationsnotizen
Vielschichtiges, würziges Bouquet verströmt den Duft von Rosen, Lakritze, Geürznelke, Rauchpaprika und Safran. Letzterer erinnert zusammen mit Honig an einen Süsswein. Ein gewaltiges Weinerlebnis. Ein Rosé mit vielen Facetten und immer wieder neuen Geschmäckern. Passt zu kräftigen Sommergerichten, Grilladen oder einfach so als Meditationswein. PS: Säure und Gerbstoffe wirken wie Medizin, solle etwas schwer auf dem Magen liegen.
Technische Daten:
VDP, 14,5% Vol.,
Preis ab Weingut: unbekannt
Gabriel Tinguely
