2015
Rosato di Merlot Tre Perle di Pedemonte
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Sopraceneri // Tessin
26.02.2019
Rosé
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Brillant, mittel Himbeerfarben, goldene Reflexe, Naturkork
Nase: Rosen, Himbeere, Erdbeere, Brombeere, Melone, Honig
Gaumen: Trocken mit viel knackig frischer Säure. Diese ist dezent mit Fruchtsüsse unterlegt. Gute Balance. Grüne kräutrige Noten sorgen für Spannung. 13 Volumenprozente Alkobhol sorgen für einen fülligen Körper. Der Wein bietet viel Frucht und Länge.
Degustationsnotizen
Das mittel intensive Bouquet duftet dezent nach Rose und Waldbeeren, wobei rote Beerenfrüchte dominieren. Die grünen kräutrigen Noten sind in der Nase nicht zu finden. Hier stehen neben Waldbeeren süsse Melone und Blütenhonig im Vordergrund. Der Wein hat eine gewisse Komplexität, ist saftig und ausdrucksstark. Hat jetzt die optimale Trinkreife. Passt zu Vorspeisen, kalten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten genauso wie zu Grilladen.
Technische Daten:
Ticino DOC, 13% Vol., saignée, Preis ab Weingut: CHF 18.50
Gabriel Tinguely