2018
Rosa Lenz
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Thurgau // Deutschschweiz
03.03.2020
Rotwein
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Jura
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Jura
Auge: Klar. Leuchtend Himbeerfarben. Dünne, rasch fliessende Tränen. Diamkork.
Nase: Rosen, Flieder, Himbeere
Gaumen: Und die Himbeeeren sind der rote Faden bei diesem Wein. Knackig frisch ist die Himbeerfrucht im Auftakt. Auf die lebendige Säure folgen lang anhaltende Himbeerdrops. Ist die Fruchtsüsse verfolgen, endet der Wein dezent Fruchtbitter im Nachhall.
Degustationsnotizen
Intensiver Duft nach süssen Blüten wie Rose und Flieder. Dazu kommen rote Beeren. Allen voran Himbeeren, die wunderbar zur Farbe des Weins passen. Ein vollmundiger Rosé, dessen frische Säure von dezenter Fruchtsüsse gezügelt wird. Säure und Süsse widerum finden in dezent bitteren Noten einen Abschluss. Genau wie bei einer vom Strauch gepflückten, reifen Himbeere: verführerisch süss, erfrischend säuerlich und wenn man auf einen Kern beisst, wirds bitter. Passt zu allen Gelegenheiten.
Technische Daten:
Schweizer Landwein, 13% Vol., Eine Selektion, hergestellt nach biologischen Richtlinien vom Weingut Lenz in Uesslingen für Küferweg, Weine mit Kultur.
Preis: CHF 18.60
Gabriel Tinguely