2016
Riserva del Cassinott Merlot di Sessa
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Sottoceneri // Tessin
29.09.2022
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Tiefes, dichtes Purpur. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nase: Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Cassis, schwarze Johannisbeere, Orange, Bittermandel, Gewürznelke, Lakritze
Gaumen: Lebendiger Auftakt. Frische, fruchtige Säure spannt einen Bogen. Viel Frucht, Kirsche und Pflaume. Bittere Tannine erinnern an Mandeln, geben Rückgrat und hallen nach. Tonic im Abgang.
Degustationsnotizen
Nach der ersten verschlossen Nase öffnet sich der Wein im Glas. Er gibt sich seidenfein und samtig. Frucht und Säure machen ihn zum Essensbegleiter mit Struktur und Mineralität. Der Wein wirkt bis zum letzten Schluck jugendlich und frisch. Hat noch ein paar Jahre Rreifepotenzial.
Technische Daten:
DOC Ticino, 13% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 23.00
Gabriel Tinguely