2009
Pinot Noir Spätlese – Tante Hedy Wy
|
St. Gallen // Deutschschweiz
04.06.2013
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte:
Sortenrein, Rebsorte:
Auge: mittleres Rubin mit violetten Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Himbeere, Erdbeere, Dörrpflaume, Fleischextrakt, Leder
Gaumen: trockener, seidiger Antrunk, wenig Kohlensäure prickelt auf der Zunge, balancierte Säure, kräftiger, voller Körper, straffe Tannine, langer, leicht bitterer Abgang.
Degustationsnotizen
Offenes Bouquet mit Reifetönen wie Konfiture von roten Beeren und Trockenfürchten. Dazu kommen animalische Noten wie Trockenfleisch und Leder. Der Tante Hedy Wy ist eine dichte, elegante und feinfruchtig gaumenfüllende Pinot noir Spätlese mit schönem schmelzigem Abgang. Der Wein ist jetzt trinkreif.
Technische Daten:
AOC Buechberg, 13,5% Vol., Hedy Herzog die EhrenbĂĽrgerin von Thal ist die Namensgeberin dieses Weines. Klassisch vergoren reift der Wein in gebrauchten Barriques.
Preis ab Weingut: CHF 19.80
Gabriel Tinguely