2010
Pinot Noir élevé en fût de chêne
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
04.06.2013
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und glänzend
Nase: Eiche, Walnuss, Toast, Asche
Gaumen: balancierter Antrunk mit einer Spur Fruchtsüsse, viel Frucht, vollmundig und warm, opulent weich, aber nicht sehr strukturiert, die Tannine, auch die vom Holz, sind gut eingebunden, weing Bitternoten im Abgang, jedoch sehr trocknend.
Degustationsnotizen
Der Wein riecht sehr speziell und gewöhnungsbedürftig: Alkohol mit einem Hauch Terpentin, grüne Nüsse, Eichenholz, Röstnoten und kalte Asche. Ganz anders präsentiert sich der Wein im Gaumen. Frucht und reife Tannine schmeicheln, einzig der bittere Nachgeschmack stört.
Technische Daten:
AOC Genève, 13,7% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 16.50
Gabriel Tinguely