2020
Pinot Noir Cuvée Espace
|
Oberwallis // Wallis
30.11.2022
Rotwein
Bio
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Bio
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Bezugsquelle: rhodan.ch/collections/weinshop
Auge: Klares, hell leuchtendes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen. Diamkork.
Nase: Rosen, Himbeere, Johannisbeeren
Gaumen: Trocken und saftig im Antrunk. Lebendige Säure, tiefe, rote Beeren erinnern an Himberbonbons. Seidige Fülle. Geradlinig in der Länge.
Degustationsnotizen
Offenes, rotbeeriges Bouquet. Auf den Duft von Rosen folgen Him- und Johannisbeeren. Unspektakulär und doch aufregend pur. Ein Pinot Noir, den man einfach so, leicht gehkühlt zum Aperitif oder als Begleiter zur täglichen Kost geniesst.
Technische Daten:
AOC Valais, «Espace steht für Raum, für Visionen. So war diese Abfüllung die erste aus unserem Betrieb, die mit dem Biolabel ausgezeichnet wurde. Ein klassischer Pinot Noir, beerig und strukturiert und aus einem Guss», beschreibt Olivier Mounir den Wein.
Preis ab Weingut: CHF 21.50
Gabriel Tinguely