2011
Pinot Noir
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Vully // Drei-Seen-Region
31.08.2016
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: klares, tiefes Rubin, ziegelrote Reflexe am Rand, dicke, träge fliessende Tränen, Diamkork.
Nase: Himbeere, Sauerkirsche, Tabak, Bleistift, Kakao, Kaffeebohnen, Lakritze, Veilchen
Gaumen: Trockener, saftig-fülliger Auftakt, mittlere, eingebundene Säure, unterlegt von wenig Extraktsüsse, straffer Körper, wärmender Alkohol, feinkörnige reife Tannine. Kirschenkonfi, Dörrpflaume, Lakritze, mittlere Länge mit Rauch im Nachhall.
Degustationsnotizen
Mittel intensives Bouquet, rote Beeren, Preiselbeere, Sauerkirsche und dezent würzige Noten von Tabak, Bleistift, Kakao und Kaffee. Entwickelt sich im Glas und gewinnt an Charakter, Struktur und Balance.
Technische Daten:
Vuly AOC, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 19.00
Gabriel Tinguely