2013
Pinot Gris
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
14.03.2015
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Gris (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Gris (100%)
Auge: kristallklar, blasses Goldgelb mit silbernen Reflexen, träge fliessende Tränen, Naturkork
Nase: Birnenkompott, Margerite, Brot, Honig
Gaumen: halbtrocken im Antrunk, gaumenfüllend, knackig frische Säure macht, dass der Wein nicht am Gaumen kleben bleibt, voller Körper, leicht bittere Noten im Abgang, salziger Nachhall. (S h, A m+, K m+, I m, L m+)
Degustationsnotizen
Sauberes, frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Frucht in der Nase wiederholt sich im Gaumen. Dazu kommen Limette und Ananas. Geradlinig vinifiziert. Grossartige Begleiter von Fischgerichten (in Butter gebraten oder an Weissweinsauce) und Käse.
Technische Daten:
AOC Genève, 14% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 16.80
Gabriel Tinguely