Auge: Klares, tiefes Rubin mit dezent blauen Reflexen. Wenig dünne Bögen. Diamkork.
Nase: Erdbeere, Brombeere, Pflaume
Gaumen: Saftige Fruchtorgie im Auftakt gefolgt von Schmelz und strukturgebender Säure. Sandelholz. Mittlere Länge. Dezent feinherbe Note im Abgang. Weinbeeren im Nachhall.
Degustationsnotizen
Ausgeprägtes, pures Waldbeerbouquet, ergänzt von Zwetschgenkompott.
Die Üppigkeit des Jahrgangs birgt viel Eleganz. Trotz der Fruchtsüsse ein fadengerader Pinot Noir, so wie man ihn jeden Tag trinken möchte.
Technische Daten:
AOC Valais, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 12.00
Gabriel Tinguely