2011
Oberhofner Pinot Noir Heidenhaus
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Thunersee // Deutschschweiz
23.07.2012
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: mittleres Rubin mit rubinroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Sauerkirsche, Erdbeere, Himbeere, Rauch, Harz, Bohnen grün, Kaffeebohnen
Gaumen: trocken und geschmeidig, seidig, leicht füllig und fruchtsüss, feurig und kräftig, leicht bitter im Abgang
Degustationsnotizen
Verschlossen und reduktiv. Frisches und ansprechendes Bouquet in der Nachverkostung. Ein rustikaler, kräftiger Wein mit präsenter Säure, leicht struktriert mit wilden grünen Tönen im Abgang.
Technische Daten:
AOS Thunersee, 13% Vol., am 5. und 6. Oktober 2011 mit 101° Öchsle gelesen, Erntemenge 6.950 Liter.
Preis: 17.00 ab Weingut
Gabriel Tinguely
