2019
Non Filtré
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
01.04.2020
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Auge: Die milchige Trübung im Non Filtré ist gewollt. Kohlensäureperlen beim Einschenken. Dünne Tränen am Glas. Naturkork.
Nase: Banane, Hefeteig / Brioche, Birne grün, Zitrone
Gaumen: Knackig, frisch und lebendig im Auftakt. Weiniger, mittlerer Körper. Zitrone und mineralische Noten in der Mitte. Birne im langen Abgang.
Degustationsnotizen
Der junge Wein überzeugt mit einem erfrischenden Bouquet, das nach Banane und Hefebrioche duftet. Idealer Wein zum Aperitif, zu Spargeln und Eglis aus den Juraseen.
Technische Daten:
AOC Neuchâtel, 11,8% Vol., Preis ab Weingut: CHF 11.00
Gabriel Tinguely