2017
Merlot Tre Perle di Pedemonte
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Sopraceneri // Tessin
05.04.2024
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Naturkork. Dichtes, mittleres Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nase: Brombeere, Holunder, Gewürznelke, Pfeffer, Thymian, Kakao
Gaumen: Geschmeidiger, kräftiger Auftakt mit pikanter Säure, schwarzem Pfeffer und kräftigen, etwas rauhen Tanninen. Das grüne Häkchen am Schluss erinnert an Garrigue (Thymian), schwarze Oliven und Teer – sehr vielschichtig.
Degustationsnotizen
In der ersten Nase eher strenges (reduktiv), schwarzbeeriges (Brombeere, Holunder) und würziges (Nelke) Bouquet. Etwas später zeigt sich eine wilde Brombeer-Kräuter-Nase. Zwei Tage später im letzten Schluck kommt Kakao dazu. In jeder Nase und mit jedem Schluck andere Aromen und Eindrücke.
Technische Daten:
Ticino DOC, 13,5% Vol., Trauben aus Verscio, Terre di Pedemonte (Centovalli). Der Wein reifte im Stahltank.
Preis ab Weingut: CHF 18.50
Gabriel Tinguely