2018
Malvoisie Flétrie
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Oberwallis // Wallis
02.04.2020
Weisswein, Süsswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Malvoisie (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Malvoisie (100%)
Bezugsquelle: rhodan.ch/collections/weinshop
Auge: Tiefes Gold. Träge fliessende Tränen.
Nase: Birne Williams, Honig, Bienenwachs, Haselnuss, Toast
Gaumen: Honigsüss im ersten Schluck. Cremige Textur ausgewogen balanciert mit Säure, die einen Bogen spannt. Schmelz und als Gegenpol etwas weisser Pfeffer. Kraft, Struktur und viele Weinbeeren im Abgang.
Degustationsnotizen
Süsser Duft von Kompottbirne, Honig und Haselnuss. Briochetoast. Im Barrique gereift gibt dem Süsse-Säure-Spiel eine dritte Dimension. Zu Fruchtkuchen, Schokoladendesserts und natürlich Käse.
Technische Daten:
AOC Valais, 14,5% Vol., Die Eigenständigkeit der Walliser Weine zeigt sich auch in der Namensgebung: Die weltweit verbreitete Sorte Pinot gris heisst hier Malvoisie. Der Name deutet auf die besondere Geschmeidigkeit des Weins hin. Milde Säure und ein feiner Schmelz sind Teil des angenehmen Charakters.
Preis ab Weingut: CHF 24.00 375 cl
Gabriel Tinguely