2015
Malbec Centenaire
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Zürichsee // Deutschschweiz
11.03.2019
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Malbec (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Malbec (100%)
Auge: Glänzend, tiefes, dichtes Purpur, tintenfarbig bis an den Rand, Stelvin (Schraubverschluss, bei dem das Gewinde unter einer Kapsel versteckt ist.
Nase: Cassis, schwarze Johannisbeere, Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Eiche, Vanille, Thymian, Liebstöckel / Maggikraut, Petersilie
Gaumen: Seidiger Auftakt, schmilt auf der Zunge. Kräftige Tannine vom Barrique stützen den fülligen Körper. Wärmend, aber nicht mastig, schwarze Beeren, Kakao und Vanille, mittlere Länge, Holz wirkt trocknend im Abgang, etwas spröder Nachhall
Degustationsnotizen
Ausgeprätes, opulent schwarzbeeriges Bouquet (Cassis, Kirsche, Brombeere), Eichenholz und Vanille sind recht präsent, Kräuter (Thymian, Liebstöckel, Petersilie), insgesamt dominiert die Frucht. Der Wein bietet viel, ist modern gemacht und gefällt.
Technische Daten:
AOC Zürich, 14,5% Vol., Das Traubengut stammt aus den Parzellen in Oberengstringen im Limmattal. Bestockt wurde dieser 2003 in südöstlicherExposition auf leicht sandigem Boden gepflanzt. Wird während 12 Monaten im Barrique ausgebaut.
Preis ab Weingut: CHF 36.00
Gabriel Tinguely