2013
Maispracher Rosé
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
30.06.2015
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir
Auge: klar und spiegelnd, blasse Lachsfarbe mit himbeerfarbenen Reflexen, wässriger Rand, dicke, rasch fliessende Tränen, Schraubverschluss
Nase: Feuerstein, Rauch, Haselnuss, Erdbeere, Himbeere, Eisenkraut
Gaumen: Trocken, markante Fruchtsüsse, saftig und weinig im Antrunk, Himbeerdrops und Johannisbeergelee, knackige Säure hält die Balance zur Fruchtsüsse, mittlerer Körper, viel rote Beeren in der Mitte, Säure und wenig bittere, pfeffrige Noten im Abgang.
Degustationsnotizen
Sauber, frisch, mineralische und geröstete Noten, süsse Beeren, Eisenkraut. Das Bouquet ist präsent, aber nicht strahlend. Geben wir dem Wein einige Minuten Zeit. Zweite Nase: die Röstnoten von frisch gebackenem Brot haben sich verstärkt, neu sind Cassis-Himbeer-Sirup und Gartenkräuter wie Rosmarin und Salbei. Es ist als ob man eine vollreife Himmbeere essen würde. Im Gaumen hat sich nicht viel verändert und schmeckt dort nach wie vor besser als er in der Nase duftet.
Technische Daten:
AOC Basel-Landschaft, 12,5% Vol., Jetzt trinken. Eher ein kräftiger Essenbegleiter als ein «easy drinking»-Wein, den man an einem warmen Sommerabend in freundschaftlicher Runde geniesst.
Preis ab Weingut: CHF 14.00
Gabriel Tinguely