2014
Maispracher Riesling-Sylvaner Milan
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
03.07.2015
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: (100%)
Sortenrein, Rebsorte: (100%)
Bezugsquelle: www.siebe-dupf.ch/de/component/virtuemart/shop.html
Auge: Klar und spiegelnd, mittleres Zitronengelb mit grüngoldenen Reflexen, Kohlensäurebläschen am Glasrand, wenige träge fliessende Tränen, Schraubverschluss
Nase: Feuerstein, Jod, Cassisblätter, Petersilie, Bonbon (Eiszältli), Vanille, Zitrone
Gaumen: Knochentrocken. Knackige Säure mit einer Spur Fruchtsüsse. Zitrone, Limette und Yuzu (auch eine Zitrusfrucht) verbinden sich mit salziger Mineralität. Sein schlanker Körper wird von grünen, vegetabilen Noten gesützt. Dezente Petrolnote im Abgang.
Degustationsnotizen
Sauberes, frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Feuerstein, etwas Jod, Cassisblätter, frisch gehackte Petersilie und etwas Muskatnuss in der ersten Nase. Bonbon, Vanillejoghurt und nasse Steine folgen. Aperitif, Vorspeisen, oder würzige Speisen aus der asiatischen Küche. Ein anspruchsvoller RxS. Kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotenzial für mindestens drei Jahre.
Technische Daten:
AOC Basel-Landschaft, 12% Vol., Preis ab Weingut: CHF 14.20
Gabriel Tinguely