2013
Maispracher Pinot Noir Milan
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
15.07.2015
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: Klar und spiegelnd, homogenes mittleres Rubin mit rubinfarbenen Reflexen, beim Einschenken bilden sich zahlreiche Luftbläschen am Glasrand, dünne, langsam fliessende Tränen, Schraubverschluss.
Nase: Cassis, schwarze Johannisbeere, Cassisblätter, Himbeere, Sauerkirsche, Liebstöckel / Maggikraut
Gaumen: Trocken. Bbeerenfruchtig, geradlinig. Säure- und Gerbstoffgerüst tragen den mittelkräftigen Körper. Eleganz und Finesse sowie ein Lang anhaltender, fruchtiger Abgang mit mineralischem Nachhall. Alle Komponenten stützen sich und spielen miteinander.
Degustationsnotizen
Das Bouquet sitzt tief unten im Glas. Den Duft von roten Krischen, Zwetschgen und Gewürznelken muss man förmlich «herausschwenken». Bei der 45-Sekunden-Aufmerksamkeit, die ein Wein in einem Wettbewerb erhält, wären Medaillen ausser Reichweite. Wer einen Wein verstehen will, muss ihm Zeit geben und ihn beobachten. Also wird er dekantiert und in einer Viertelstunde nachmals probiert. Das Bouquet im zweiten Anlauf ist verheissungsvoll. Der Wein hat sich erwartungsgemäss positiv entwickelt.
Technische Daten:
AOC, 13% Vol., Gekeltert von: Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal, Kann getrunken werden, hat jedoch noch ein Reifepotenzial von 3 bis 5 Jahren. Unbedingt dekantieren. Passt zu fast allen würzigen Gerichten.
Preis ab Weingut: CHF 14.00
Gabriel Tinguely