2012
Laurò 52/35
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Thunersee // Deutschschweiz
16.10.2017
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Klares, tiefes Rubin mit ersten Anzeichen von Ziegelrot am Rand, träge fliessende Tränen, Diamkorkt.
Nase: Brombeere, Pflaume, Gewürznelke, Zimt, Bleistift, Zeder, Schokolade, Kaffeebohnen
Gaumen: Gläsertest: saftig, weinig und rustikal wild aus dem maschinell gefertigten «Gabriel»-Glas. Filigran und elegant aus der mundgeblasenen Version. Tragende Säure, feste, eingebundene Tannine, wärmender Alkohol und ein fülliger Körper. Lang anhaltend.
Degustationsnotizen
Fruchtig, würziges Bouquet von mittlerer Intensität. Brombeere und Zwetschge. Gewürznelke und Zimt. Dazu edles Holz, etwas Schokolade und Mokka. Schwarze Früchte und das edle Holz sind auch am Gaumen präsent. Vielschichtiger, komplexer Wein, der mit Gewürzen und Schokoalde mit Pasta mit Sugo, Wild und Grilladen passt.
Technische Daten:
TGZ della Svizzera Italiana, 14% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 38.00
Gabriel Tinguely