Auge: Spiegelnd. Tiefes, gesetzes Prupur. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nase: Flieder, grüner Paprika, Cassis, schwarze Johannisbeere, Holunder, Heidelbeeren, Pflaume, Rauch
Gaumen: Kräftiger, frischer Auftakt. Vibrierende Säure und feste, kräftige Tannine. Voller Körper mit viel schwarzer Frucht (Cassis, Zwetschgenkompott) und Rauch mit wenig Holz im Nachhall.
Degustationsnotizen
Gereiftes Bouquet erinnert an Flieder, grĂĽner Paprika und schwarze Beeren (Cassis, Holunder, Heidelbeeren und Zwetschgenkompott).
Grossartig gereift, steht der Wein nach 19 Jahren am Beginn der Trinkreife.
Technische Daten:
13,6% Vol., Sortenrein gekelterter Petit Verdot ist in der Schweiz sehr selten.
Preis ab Weingut: CHF 36.00
Gabriel Tinguely