2013
L’Aiglette
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
09.05.2020
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Sauvignon Blanc
Sortenrein, Rebsorte: Sauvignon Blanc
Bezugsquelle: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Auge: Brillant, mittleres Zitronengelb, Naturkork.
Nase: Feuerstein, Rhabarber, Erdbeere, Stachelbeere, Grapefruit gelb, Minze
Gaumen: Saftiger, weiniger Auftakt, Säure spannt Bogen, Fruchtsüsse, Zitrusfrucht (Zitrone und Limette eher als Grapefruit), salzig, mineralisch im Abgang. Bei der Nachverkostung geradllinig, sauber, knackig, frisch, trinkig, verlangt nach mehr.
Degustationsnotizen
Verhaltenes Bouquet, Feuerstein, Metall, Rhabarber, Erdbeere und immer noch jugendliche grüne Noten, Stachelbeeren, Grapefruit, Minze. Ein möchtegerne Neue Welt. Vordergründig, lebendig, knackige Säure, könnte von überall herkommen. Vom Aperitif bis zum Käse. Punkte: 17/20
Technische Daten:
AOC Genève, 13,5% Vol.
Gabriel Tinguely