2022
Kerner Jungspund
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St. Gallen // Deutschschweiz
15.01.2024
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Auge: Brilliantes, blasses Zitronengelb, Schraubverschluss.
Nase: Feuerstein, Toast, Zitrone Kandiert, Grapefruit rosa, Mirabelle, Vanille, Mandel, Eiche
Gaumen: Saftige, salzige Säure im Antrunk. Der Körper hat Struktur und Kraft. WOW. Die Holznoten sind sehr gut eingebunden.
Degustationsnotizen
In der ersten Nase dominieren Feuerstein und Röstbrot. Nach und nach öffnet sich der Wein und Noten von saftiger Zitrusfrucht (rosa Grapefruit), Mirabelle, Vanille und Mandelgebäck treten hervor.
Technische Daten:
AOC St. Gallen, 14,5% Vol., 1,9 Gramm Restzucker, 6,9 Gramm Säure.
Seit dem Jahrgang 2022 sind die Flaschen der «Sélection Famille» mit «vinID NFC-Tags» ausgestattet. Diese garantieren die Authentizität der Weine und gewährleisten die Rückverfolgbarkeit jeder einzelnen Flasche – dank neuster Blockchain-Technologie.
17/20 Punkte
Gabriel Tinguely