2015
Kerner Jungspund
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St. Gallen // Deutschschweiz
15.01.2024
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Auge: Brilliantes, tiefes Zitronengelb, Schraubverschluss.
Nase: Zitrone Kandiert, Eiche, Hefeteig / Brioche, Petroleum
Gaumen: Üppige Fülle, Zitrusfrucht, cremiger Schmelz, Holznoten haben ihren grossen Auftritt.
Degustationsnotizen
Ãœppiges Bouquet mit viel Zitrusfrucht, Brioche, Petrol.
Technische Daten:
AOC St. Gallen, 14,5% Vol., Erster Jahrgang Jungspund mit Maischenstandzeit und Reife in Barriques, 100 % neue Fässer aus Französischer Eiche. 100 °OE, 5 Gramm Restzucker, 5,2 Gramm Säure.
16/20 Punkte
Gabriel Tinguely