2018
Kerner Buchberg
|
St. Gallen // Deutschschweiz
15.01.2024
Weisswein
Grosses Fass
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Grosses Fass
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Auge: Silberfarbenes Zitronengelb, Schraubverschluss.
Nase: Zitrone, Vanille
Gaumen: Auf das eher dezente Bouquet gibt der Wein am Gaumen alles. Herbe Noten im Auftakt gehen über in ein filigranes Süsse-Säure-Spiel. Die feinherbe Fülle des Körpers ist sehr elegant. Auf süsse Vanille folgen grüne Noten im Abgang.
Degustationsnotizen
Filigranes, vielschichtiges Bouquet mit dem Duft von Zitrone, Gurke, Petrol und ganz vielen Trauben.
Technische Daten:
Jahrhundertjahrgang mit heissem, trockenem Sommer.
780 Gramm pro Quadratmeter bei 92,5 °OE.
14 % Vol., 5,3 Gramm Säure und 2,5 Gramm Restzucker.
19/20 Punkte
Gabriel Tinguely