Auge: Klar, brillant, mittleres Zitronengelb, Schraubverschluss.
Nase: Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Mango
Gaumen: Seidiger Auftakt. Fülliger Körper. Schön balancierte Säure. Dezente Kräuterwürze (Kerbel). Viel Frucht und lang anhaltend. Trauben im Nachhall.
Degustationsnotizen
Intensives, gelbfruchtiges Bouquet. Ein Wein voller Leben. Lang anhaltend. Weckt Emotionen.
Technische Daten:
AOC St. Gallen, 14,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 25.00
Gabriel Tinguely
Einen perfekten Wein zu beschreiben, ohne dabei auf Superlative zurückzugreifen ist nicht einfach. Zumal der Wein ein geradliniges Duft- und Geschmacksprofil bietet und keine Ecken und Kanten aufweist. Für mich gehört der Kerner von Roman Rutishauser zu den schönsten Weissweinen der Schweiz. Und dies in beeindruckender Konstanz. Diese Perfektion verdient 20 von 20 Punkten!