2010
Kerner Buchberg
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St. Gallen // Deutschschweiz
26.05.2013
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Kerner (100%)
Auge: blasses Gold mit grüngoldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Holunderblüten, Zitrusblüten, Minze, Bonbon (Eiszältli), Bittermandel, Mirabelle, nasser Schiefer
Gaumen: fein säuerlich, lebendig und seidig im Antrunk, filigraner, leicht fülliger Wein, mittel kräftiger Körper, lang anhaltend, Früchtekompott und salzige Noten im Abgang.
Degustationsnotizen
Frisches, offenes und sehr blumiges Bouquet. Zitrusduft und Bonbonnoten. Elegant und reintönig. Ein Weisswein mit sanfter, saftig filigraner Säure. Ganz jung zum Aperitif, gereift als Essensbegleiter zu Spargel, Fischgerichten und Geflügel.
Technische Daten:
AOC St. Gallen, 13% Vol., Eine Exklusivität aus dem Weingut zum Steinigen Tisch in Thal. Optimal reife Beeren werden im grossen Fass vergoren. Im Jahr 1929 gelang August Herold in Weinsberg (D) die Kreuzung von Blauem Trollinger (im Südtirol Vernatsch genannt) x Riesling.
Preis ab Weingut: CHF 23.00
Gabriel Tinguely