2010
Isabella Chiaretto di Uva Americana
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Sottoceneri // Tessin
26.02.2019
Rosé
Sortenrein, Rebsorte: Isabella
Sortenrein, Rebsorte: Isabella
Auge: Klar, tief Himbeerfarben, goldene Reflexe sind für sein Alter absolut ok, Naturkork.
Nase: Erdbeere
Gaumen: Knochentrocken und mit lebendiger Säure im Auftakt. Viel rotbeerige Frucht, vor allem Walderdbeeren. Dann dezent fruchtbitter und versteckte Süsse. Sehr lange anhaltend, Walderdbeeren ohne Ende...
Degustationsnotizen
Sauberes, intensives, ja opulentes Walderdbeeraroma. Ein Glas beduftet den ganzen Raum. Ein spannender Exot, der sich ganz gut gehalten hat. Bis zur Nachverkostung – eine Woche später – hat der Chiaretto etwas an Brillanz verloren. Ideal zum Aperitif und zu fruchtigen Desserts.
Technische Daten:
IGT della Svizzera italiana, 12% Vol., Der 2010er ist natürlich ausverkauft. Der aktuelle Jahrgang kostet ab Weingut 13 Franken.
Gabriel Tinguely