2013
Humagne Rouge
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Unterwallis // Wallis
06.01.2018
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Humagne Rouge (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Humagne Rouge (100%)
Auge: Klar. Tiefes Rubin mit wässrigem Rand. Dicke Tränen am Glas.
Nase: Tabak, Leder, Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Lakritze, Petersilie
Gaumen: Elegant schwarzfruchtige Säure im Antrunk spannt Bogen. Kräftige Tannine vom Ausbau in Barriques. Trocknend im Abgang. Mittlerer Körper. Leder, Lakritze. Etwas leer. Irgendwie sind die Tannine nicht ganz reif.
Degustationsnotizen
Ausgeprägtes Bouquet von Tabak, Leder, Kirsche, Brombeere und Lakritze. Gehackte Petersilie. Aromen verzetteln sich in der Nase. Dezente Holznote. Modern gemachter Humagne Rouge aus dem Barrique. Gefällt in der Nase besser als im Gaumen. Wirkt hinten hinaus ausgezehrt und ist sehr trocknend.
Technische Daten:
AOC Leytron. 13,5% Vol., Der Produzent listet den Humagne Rouge nicht unter den in Barriques ausgebauten Weine. In dem Fall müssen die herben, trocknenden Tannin im Trockenstress begründet sein.
Preis ab Weingut: CHF 20.00
Gabriel Tinguely
