2009
Goldwändler Sonderabfüllung
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Limmattal AG // Deutschschweiz
03.05.2024
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: Naturkork. Leuchtendes, mittleres Rubin. Dicke, träge fliesssende Tränen.
Nase: Süsskirsche (schwarze), Pflaume, nasser Schiefer, Himbeere
Gaumen: Seidenfein und mit Schmelz im Auftakt. Pinot, in den man sich hineinknien könnte. Rotbeerige Frucht Himbeerdrops, filigrane Säure, reife, feinkörnige Tannine. Herbe, fruchtbittere Töne überraschen im Abgang.
Degustationsnotizen
Kirschwasser (Alkohol) in der ersten Nase zeigt sich als wärmende Kraft im Auftakt. Pflaumenkompott, nasse Steine und Dörrtomatenpesto. Bitternoten im Abgang überraschen. Trotz aller Reife in Zeichen von Trockenstress? Hat bereits ein paar graue Haare.
Technische Daten:
AOC (Aargau), 14,5% Vol., Auf den steinigen Kalkböden der steilsten Lage der Goldwand gedeiht ein aussergewöhnlicher Wein. Im grossen Holzfass gereift, entwickelt sich ein vollmundiger und körperreicher Pinot Noir mit viel Schmelz und Eleganz. Ein festlicher Wein zum Geniessen.
Preis ab Weingut: CHF 22.00
Gabriel Tinguely