Auge: Brillantes, tiefes Goldgelb, Bernstein Reflexe, Schraubverschluss.
Nase: Rosen, Zitrone, Mandarine, Orange kandiert, Mirabelle
Gaumen: Cremige Textur, Fruchtüsse im Auftakt schmeichelt mit präsenter Säure, Mandarine, Mirabelle, Erdebergelee, lang anhaltend. WOW!
Degustationsnotizen
Gelbe Rose springt aus dem Glas. Ausgeprägt süssfruchtiges Bouquet mit viel Zitrus (Blüten und Früchte): Orange, Mandarine, Zitrone. Dazu kommen Safran, Mirabelle, ganz wenig Kerbel.
Wunderschöne Frucht, Süsse in Balance mit Mineralität und tiefer Säure. Stimmig. Gefällt. Macht Lust auf mehr.
Technische Daten:
AOC Valais, 12,8% Vol.
Gabriel Tinguely