Auge: Kirschrot von mittlerer Frabtiefe, violette Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Himbeere, Johannisbeeren, Bleistift, Zeder, nasser Schiefer, Thymian, Pfeffer, Leder
Gaumen: trocken, blanciert und seidig im Antrunk, voll, fleischig mit kräftigem Körper, feurig und finessenreich zugleich, einiges aber gut eingebundenes Tannin, langer Abgang.
Degustationsnotizen
Intensiv offen und wuchtig. Der Wein schleudert rote Beeren und mineralische Noten aus dem Glas. Strahlend und aussergewöhnlich. Rubens. Intensives Geschmackserlebnis, konzentriert, dicht und alles (Alkohol, Säure und Tannine) gut verpackt.
Technische Daten:
AOC Genève, 1èr Cru Coteaux de Dardagny, 14% Vol., Preis ab Weingut: CHF 13.50
Gabriel Tinguely