2010
Gamay de Peissy La Chênaie
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
28.05.2013
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Bezugsquelle: www.lesperrieres.ch/de/attribute/farbe/weisswein/
Auge: Kirschrot von mittlerer Farbtiefe, violette Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Himbeere, Brombeere, Eukalyptus, Anis, Eiche, Pfeffer
Gaumen: trockener, balancierter und geschmeidiger Antrunk, kurze Frucht geht rasch über in balsamische und würzige Noten, strukturierter Körper, kräftig, langer, leicht bitterer Abgang, und etwas trocknend im Abgang.
Degustationsnotizen
Intensives, offenes und vielschichtiges Bouquet mit frischen würzigen Aromen und feiner Holznote. Kräftiger Körper mit herben, kräftigen Tanninen. Vanille und hölzerne Röstnoten im Nachhall. Kein typischer Frucht-Gamay, eher ein Gewächs für Liebhaber von Barriques-Weinen. Die stützende Säure macht ihn aber zu einem guten Essensbegleiter.
Technische Daten:
AOC Genève, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 12.00
Gabriel Tinguely