2011
Gamay de Peissy
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
28.05.2013
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Bezugsquelle: www.lesperrieres.ch/de/attribute/farbe/weisswein/
Auge: Kirschrot von mittlerer Farbtiefe, violette Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Pfingstrosen, Himbeere, Johannisbeeren, Pfeffer, Lakritze, Leder
Gaumen: trocken und balanciert mit lebendiger Säure, runder, voller und kräftiger Körper, elegant und lang im Abgang, feine integrierte Tannine.
Degustationsnotizen
Intensiv offenes, blumiges (Glycinie, Pfingstrose) und beeriges (Himbeerdrops) Bouquet. Frische, feine und reintönige Aromen. Seidenfeiner Antrunk geht über in einen eleganten Körper. Feine und gut integrierte Tannine. Erdbeeren und animalische Ledernoten im Nachhall. Der Wein ist jetzt trinkreif. Kühl serviert, begleitet er alle leichten und würzigen Sommergerichte, Trockenfleisch und Pasta, Risotti, etc.
Technische Daten:
AOC Genève, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 9.90
Gabriel Tinguely