2018
Gamay
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La Côte // Waadt
12.01.2020
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Bezugsquelle: jf-rossier-vins.ch/boutique/
Auge: Glänzendes, tiefes Rubin mit blauen Reflexen, rasch fliessende Tränen, Diamkork.
Nase: Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Rosen, Pflaume
Gaumen: Knackig frischer, kirschensaftiger Auftakt. Hat eine lebendige Säure. Feine aber präsente Tannine verleihen dem eleganten Körper Rückgrat. Viel rotbeerige Frucht. Lang anhaltend. Trauben im Abgang.
Degustationsnotizen
Der Wein begeistert mit einem ausgeprägt rotbeerigen Bouquet. Auch verströmt er einen dezenten Rosenduft. Unkompliziert, geradlinig und raffiniert als Essensbegleiter. Ideal zu Fondue oder Raclette. Kann aber auch zum Aperitif getrunken werden. Gefällt auch zu Pasta und Risotto.
Technische Daten:
AOC La Côte, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 11.50
Gabriel Tinguely