2015 Gamaret Coeur de Clémence | Mandement, rechtes Ufer // Genf
16.09.2017
La Cave de Genève SA - Jérôme Leupin
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Gamaret (100%)
Bezugsquelle: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Gamaret 2015
Auge: Klar. Tiefes Purpur, die Farbe haftet am Glas, dicke Tränen, Naturkork.
Nase: Holunder, Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Rauch, Toast, Thymian
Gaumen: WOW! Ein seidig weicher Auftakt schleicht sich auf die Zunge. Darauf folgen in einem Garachel kraftige, feste Tannine. Die fein eingebundene Säur stützt den kraftvollen, stämmigen Körper. Viele schwarze Beeren, Holundersaft und etwas Lakritze.
Degustationsnotizen

Holznoten sind in der Nase immer präsent, aber nie dominant. Viel saftige, schwarze Frucht. Ein Touch grüne Noten (Efeu? Thymian? auf jeden Fall etwas wildes, verwegenes). Der Wein entwickelt sich grossartig im Glas. Mal süsse Holunder-Zwetschgen-Konfi, dann würzige Lakritze-Noten. So macht Gamaret Spass. Ein charakterstarker Gamaret mit Teifgang.

Technische Daten: AOC Genève, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 18.90 best buy!
Gabriel Tinguely
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So macht Gamaret Spass.

Gabriel Tinguely 3008 Bern 04.10.2017