2010
Gamaret
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
28.05.2013
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Gamaret (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Gamaret (100%)
Auge: kräftiges Kirschrot mit granatroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Pfeffer, Gewürznelke, Lakritze, Pflaume, Brombeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Holunder, Fleischextrakt, Bleistift
Gaumen: nach den wilden Aromen in der Nase, kommt der Wein im Gaumen sehr geschmeidig, seidig und leicht füllig über die Zunge, der saftige Antrunk flacht rasch ab und der Körper ist eher schlank, rustikale Tannine und ein Touch Fruchtsüsse im Abgang.
Degustationsnotizen
Offen und frisch strömen die Aromen aus dem Glas, und es ist gar nicht einfach Ordnung in die verschiedenen Richtungen zu bringen. Da mischen sich Gewürze mit Frucht und animalischen Noten. Im Gaumen kann der Wein nicht halten, was die Nase verspricht. Dennoch ein spannender, sauber gekelterter Tropfen. Passt zu Käse und Wildgerichten.
Technische Daten:
AOC Dardagny/GE, 13,5% Vol., Das Genfer Terroir bietet ideale Voraussetzungen für Gamaret. Die Sorte wurde in Changins/VD aus Gamay und Reichensteiner gekreuzt. Preis ab Weingut: CHF 12.50
Gabriel Tinguely