2018
Fendant
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Oberwallis // Wallis
02.04.2020
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Fendant (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Fendant (100%)
Bezugsquelle: rhodan.ch/collections/weinshop
Auge: Tiefes Zitronengelb. Schlieren am Glas. Diamkork
Nase: Lindenblüten, Feuerstein, Zitrone, Apfel rot, Haselnuss, Hefeteig / Brioche
Gaumen: Frischfurchtiger, weiniger Auftakt. Cremige Textur. Salzig mineralisch. Angenehm fruchtige Länge. Fruchtbitter und viele Trauben im Nachhall.
Degustationsnotizen
Dezent feinfruchtiges Bouquet. Zitrus- und Apfelduft. Dazu geröstete Haselnüsse und ein Hauch Brioche. Filigraner Wein, der mehr an einen Waadtländer Chasselas erinnert als an einen (oft) mächtigen Walliser Fendant. Zum Aperitif und zu Käse.
Technische Daten:
AOC Valais, 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 10.50
Gabriel Tinguely