2011 Erlinsbacher St. Laurent | Solothurn // Deutschschweiz
28.01.2014
Wein & Art by Reinhardt - Markus Reinhardt
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: St. Laurent (100%)
Erlinsbacher St. Laurent 2011
Auge: Kirschrot mittlerer Farbtiefe, dezenter Blauanteil, kirschrote Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Himbeere, Johannisbeeren, Erdbeerkonfiture, Dattel, Dörrpflaume, Kamille, Vanille, Karamell, Eiche, Tabak
Gaumen: Fruchtsüsse im Antrunk, Grenadinesirup, viel Frucht, holzige Röstnote, langer Abgang, erst trocknend dann zwickt die Säure auf der Zunge und lässt den Speichel fliessen.
Degustationsnotizen

Offenes, opulentes und vielschichtiges Bouquet. Harz, Rauch und dezente medizinale Noten. Sehr feine Struktur. Saftig, weinig, Frucht, lang anhaltend. Holz im Abgang, gekocht, Berenkompott und Likörnoten im Nachhall.

Technische Daten: 12,2% Vol., Die Trauben wachsen auf eisenhaltiger, brauner Erde in der Aargauer Gemeinde Erlinsbach. Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely
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So bewerten Weinfreunde:


Äusserst spannender, fruchtiger und vielschichtiger Wein. Der Version ohne Barrique gebe ich jedoch den Vorrang. Obwohl die klassische Variante vordergründig süsser wirkt, finde ich die Fruchtaromen viel klarer, feiner und intensiver.

Gabriel Tinguely 3008 Bern 07.02.2014