2010
Don Juan
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
28.01.2014
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Tempranillo (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Tempranillo (100%)
Auge: kräftiges, dichtes Kirschrot, violette Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Veilchen, Harz, Pflaume, Brombeere, Dörrpflaume, Vanille, Zeder, Tabak, Kakao
Gaumen: Trocken, saftig, weinig im Antrunk, Fruchtsüsse, wuchtiger, voller und kräftiger Körper, Säure, mächtige, feinkörnige Tannine, lang anhaltend, gekocht und etwas trocknend im Abgang.
Degustationsnotizen
Wuchtig, offen und frisch. Bouquet mit viel Finesse, Blüten, Früchte, Bergamotte (Frische), Eukalyptus und vielem mehr. Komplexer, dichter und vielschichtiger Wein. Reintönig. Die 14,5% Vol. sind präsent, aber nie dominant, weder in der Nase noch im Gaumen. Passt zu kräftigen und würzigen Gerichten. Lange im Glas geschwenkt hat er das Zeug zum Meditationswein. Je länger der Wein mit Luft in Kontakt ist, umsomehr tritt die Süsse in den Hintergrund.
Technische Daten:
Genève AOC, 14,5% Vol., Trauben aus der Zone 1er Cru Coteau de Lully. In Barriques ausgebaut, unfiltriert abgefüllt.
Preis ab Weingut: CHF 32.00
Gabriel Tinguely