2019
Divina
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Zwischen Arve und See // Genf
31.05.2020
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte:
Sortenrein, Rebsorte:
Auge: Klares, mittlers Zitronengleb, Diamkork.
Nase: Holunderblüten, Grapefruit rosa, Rhabarber
Gaumen: Seidenfein schleicht sich die dezente Süssen in den Gaumen und wird von knackiger Säure sogleich weggeputzt. Das erzeugt Spannung. Eleganter, schlanker Körper. Mittlere Länge mit Rhabarber und Grapefruit im Nachhall.
Degustationsnotizen
Dezentes, freinfruchtiges Bouquet erinnert an Holunerblüten und Zitrusfrüchte. Dazu kommen Honig und etwas Rhabarber. Ein spannender Wein zu würzigen mitunter orientalischen Gerichten und zu Käse.
Technische Daten:
Vin de Pays Suisse, 12,8% Vol., Eine Assemblage aus zehn Sorten. Preis ab Weingut: CHF 13.00/50 cl.
Gabriel Tinguely