2016
Cuvée des Alpes
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Unterwallis // Wallis
14.06.2019
Weisswein
Assemblage, Rebsorten: Chasselas, Chardonnay, Amigne, Malvoisie, Muscat Blanc, Petite Arvine
Assemblage, Rebsorten: Chasselas, Chardonnay, Amigne, Malvoisie, Muscat Blanc, Petite Arvine
Auge: Klar, glänzend, tiefes Zitronengelb, dicke Tränen, Nomacorc (synthetischer Korken).
Nase: Lindenblüten, Zitrone, Mandarine, Aprikose
Gaumen: Fülliger Auftakt und cremige Textur. Elegante Säure ist mit Fruchtsüsse unterlegt. Viel Frucht am Gaumen: Aprikosenkompott, Mandarine, Melonenbonbon, nasse Steine und etwas Gummibären. Kratzige Säure im nicht sehr langen Abgang.
Degustationsnotizen
Frisches blumig-fruchtiges Bouquet mit dem Duft von Lindenblüten, Zitrone, Mandarine und Aprikose. Sehr kalt verkostet ein attraktiver Wein. Mit zunehmnder Temperatur im Glas wird er rasch flach und verliert an Spannung. Kratzige Säure im Abgang. Möglicherweise wurde der Wein aufgesäuert. Im Nachhall klebt Süsse am Gaumen.
Technische Daten:
Vin de Pays Suisse, 12,5% Vol., Wurde in der TV-Werbung von Aldi als «Grande Cuvée Blanche» angepriesen.
Preis: FR. 6,25 in der Aktion bei Aldi, gekauft am 8. Juni 2019
Gabriel Tinguely