2013
Cuvée Blanche Küsnacht
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Zürichsee // Deutschschweiz
24.06.2015
Weisswein
Assemblage, Rebsorten: Riesling x Sylvaner, Räuschling, Pinot Blanc
Assemblage, Rebsorten: Riesling x Sylvaner, Räuschling, Pinot Blanc
Auge: klar und spiegelnd, blasses Zitronengelb, grüngoldene Reflexe, Schraubverschluss
Nase: Holunderblüten, Zitrone, Grapefruit rosa, Birne grün, Melisse, Bonbon (Eiszältli), geschnittenes Gras
Gaumen: trocken; fein säuerlicher und lebendiger Antrunk; seidige Textur, leicht fülliger Körper; Riesling-Silvaner bringt Frucht, Räuschling die Säure und Pinot Blanc den Schmelz; Säure spannt Bogen bis weit in den Abgang; Pfeffer im Nachhall.
Degustationsnotizen
Sauberes, intesnives und frische Bouquet. Beginnt mit Holunderblüten, Zitrusfrüchten und Bonbon, geht dann über in grüne Noten wie Melisse und geschnittenes Gras und endet mit Birne und reifem Muskatton. Der Wein ist trinkreif und hat ein Potenzial von 3-5 jahren. Idealer Aperitifwein, passt zu Vorspeisen und begleitet Fischgerichte und Fondue.
Technische Daten:
AOC Zürichsee, 11,7% Vol., Preis ab Weingut: CHF 16.00
Gabriel Tinguely